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Il Leggendario Bosco Eliceo

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La fascia costiera adriatica che si estende tra le bocche del Po a Goro e la foce del Reno, lungo la direttrice della strada Romea, è l’unica zona della provincia di Ferrara a vantare una tradizione vinicola molto particolare. Nei secoli questa tradizione si è estesa con le medesime caratteristiche fino all’attuale Cervia, nella provincia di Ravenna.

I vigneti della costa, allevati sui dossi sabbiosi fra boschi di lecci – vigne basse, con una produzione per pianta variabile dai 2 ai 4 Kg – hanno resistito fino ai nostri giorni, passando indenni anche attraverso il flagello della filossera, che all’inizio del secolo ha praticamente distrutto la viticoltura italiana.

L’ambiente particolarmente umido, l’aria e il terreno impregnati di salmastro, il mare che mitiga le stagioni sono poi altri elementi che contribuiscono alla formazione del carattere di questi vini, unici nel loro genere.

I nostri poderi

PODERE DUNA DELLA PUIA
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PODERE DELLA BRAGLIA
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PODERE PASSO MORGONE
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La nostra storia

``La Bottega del Vino``

1976

Attraverso l’attività di analisi e consulenza de “La Bottega del Vino”, Giorgio Mariotti ha preso coscienza della tipicità dei vini prodotti sui suoli sabbiosi dei vigneti “a piede franco” del Bosco Eliceo.

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``Ottenimento DOC``

1989

``Fondo Luogaccio``

1998

Mariotti ha deciso di vinificare direttamente le uve di vigneti particolarmente vocati, tra i quali la vigna del ``Fondo Luogaccio”, a San Giuseppe di Comacchio, area tipica dell’autoctona Fortana, localmente nota come Uva d’Oro.

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``Nuova gestione Azienda Agricola``

2009

La gestione agronomica dell'Azienda Agricola è stata affidata a Mirco Mariotti, che dopo gli studi di Enologia presso l'Università del Sacro Cuore di Piacenza, ha iniziato a collaborare insieme alla sorella Barbara all'attività di famiglia.

``Duna di San Giuseppe``

2012

Dal Luglio 2012 il vigneto del ``Fondo Luogaccio``, che si trova all'interno del Sito Natura 2000 denominato ``Duna di San Giuseppe``, è iscritto all'albo delle ``Menzioni di Vigneto`` della Regione Emilia Romagna con il nome di ``Duna della Puia``, antico toponimo della zona.

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``Francs de Pied``

2023

L’Azienda è stata invitata ad iscriversi all’Associazione Internazionale “Francs de pied”, nata a Bordeaux nel 2021 con l’intento di valorizzare la viticoltura europea “a piede franco” e candidarla come “patrimonio immateriale” UNESCO.

La nostra filosofia

Scopo dell’Azienda è produrre vini locali nel solco della tradizione dei vini emiliani, con particolare attenzione all’ancestrale “rifermentazione in bottiglia”, che dona ai vini frizzanti una profondità e una capacità di evoluzione difficilmente raggiungibile con le altre tecniche di produzione.

Blog & News

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